gıda sektörü

Gıda şirketlerinin sürdürülebilirlik adına dikkate alması gereken dört temel soru0

• Sürdürülebilir Kalkınma
• 18 Ekim 2021

Dünya, iklim değişikliği, biyolojik çeşitlilik kaybı ve doğal kaynakların tükenmesi gibi konularda dönüm noktalarına yaklaşırken, sürdürülebilirlik gıda sektörü için iki kat fazla önem kazanıyor. Tarım-gıda endüstrisi giderek azalan tarım alanı, su ve uygun sıcaklıklara dayanıyor. Bu durum, gezegenin sürdürülebilir olma fırsatlarının daralmasıyla sektörü tehdit ediyor. Kâr amacını önceliklendiren gıda şirketleri aynı zamanda sürekli olarak artan