- Sürdürülebilir Kalkınma
- 24 Haziran 2026
-
Dilek Koyuncu
Sürdürülebilir mutfağın sırrı fermente sebzelerde saklı
Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Gastronomi Günü kapsamında konuşan ünlü şef Jaume Biarnés, çevre dostu beslenmenin sıkıcı olmak zorunda olmadığını vurguladı. Biarnés’e göre sürdürülebilir gıdaya geçişin anahtarı, sebze tüketmeyi daha keyifli hale…
Devamını Oku