Starbucks dünya genelinde 40’tan fazla pazarda 6.000’den fazla mağazayı ‘’Greener Stores’’ sertifikası ile ödüllendirerek sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli bir adım daha attı. Küresel ağında yenilikçiliği ve çevresel etkiyi örnekleyen mağazalarına dikkat çekmek ve takdir etmek için Greener Stores girişimini başlattı. 2018 yılında ABD ve Kanada’daki mağazalarından başlayarak 2025 yılına kadar küresel çapta 10.000 Yeşil Mağaza’ya ulaşma
Starbucks dünya genelinde 40’tan fazla pazarda 6.000’den fazla mağazayı ‘’Greener Stores’’ sertifikası ile ödüllendirerek sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli bir adım daha attı.
Küresel ağında yenilikçiliği ve çevresel etkiyi örnekleyen mağazalarına dikkat çekmek ve takdir etmek için Greener Stores girişimini başlattı.
2018 yılında ABD ve Kanada’daki mağazalarından başlayarak 2025 yılına kadar küresel çapta 10.000 Yeşil Mağaza’ya ulaşma hedefini benimseyen Starbucks, yeni girişimiyle şirketin çevreye duyarlı mağaza portföyünü bir yıl içinde neredeyse iki katına çıkarıyor.
Starbucks, Hindistan, Hong Kong, Endonezya, Malezya, Yeni Zelanda, Filipinler, Singapur, Tayland, Tayvan, Vietnam, Bahreyn, İtalya, Fransa, İspanya ve Kosta Rika dahil yeni pazarlarla birlikte şu anda 44 pazarda daha Yeşil Mağazalara sahip olduğunu açıkladı.
Şirketin Sürdürülebilirlikten Sorumlu Başkanı Michael Kobori, ‘’Geleceğe yönelik büyük vizyonumuz, dünya genelindeki her Starbucks mağazasının daha sürdürülebilir olmasıdır. Bu nedenle, ortaklarımızın tutkusuyla hareket eden Yeşil Mağazaların küresel çapta büyümeye devam ettiğini görmekten heyecan duyuyorum’’ dedi.
Bir mağazanın Greener Store olarak sertifikalandırılabilmesi için enerji verimliliği ve su yönetiminden yenilenebilir enerji, sorumlu malzemeler ve atık yönetimine kadar sekiz çevresel etki alanında Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF) ve SCS Global Services tarafından ortaklaşa geliştirilen 25 kriteri başarıyla karşılaması ve bunların bağımsız bir denetçi tarafından doğrulanması gerekiyor.
Standartları karşılamak amacıyla güneş panelleri veya su geri dönüşüm tankları gibi yeniliklerden yüksek verimli cihazlar ve HVAC sistemleri ile düşük emisyonlu boya ve sızdırmazlık malzemeleri gibi daha az görünür özelliklere kadar farklı sürdürülebilirlik kombinasyonları mağazalar tarafından kullanılıyor.
Türkiye’nin Ege bölgesindeki sahil beldelerinden olan Çeşme’deki Starbucks mağazası, doğal malzemeler ve enerji tasarrufu sağlayan teknoljiler entegre etmesiyle tanınıyor. Sıcaklık kontrolü için doğal taş dış cephe, yüksek verimli HVAC sistemi, yerinde güneş enerjisi ve yağmur suyu toplama sistemine sahip olan mağaza, enerji kullanımında önemli bir azalmayı ve yerel ekolojik uyuma olan bağlılığı yansıtıyor.
Starbucks’a göre, Greener Store girişimi, yüzde 30 su tasarrufu ve yüzde 30 enerji azaltımı gibi olumlu etkiler neticesinde ABD’deki yıllık işletme maliyetlerinde yaklaşık 60 milyon dolar tasarruf sağladı.
Şirket, 2025 hedefine ulaşmak için Greener Stores girişimini genişletmeye devam ederken, 2030 yılına kadar karbon emisyonlarını azaltarak, su tasarrufu sağlayarak ve atıkları yüzde 50 oranında dönüştürerek dünyadan aldığının daha fazlasını geri verme sözüne bağlı kalmaya devam ediyor.
Kaynak:
