Güncel

  • Sağlıklı ve sürdürülebilir çikolata üretmek mümkün

    Sağlıklı ve sürdürülebilir çikolata üretmek mümkün0

    Nature Food dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, bilim insanları, kakao çekirdeğinin posasını ve kabuğunu ezerek çikolatadaki şekerin yerini alabilecek tatlı ve lifli bir jel geliştirdi.  Bu ‘’tam gıda’’ yaklaşımı, geleneksel çikolatadan daha besleyici bir ürün ortaya çıkarıyor. Üretiminde daha az toprak ve su kullanılan ‘’sürdürülebilir çikolata’’ tatlı ihityacını karşılamak yeni bir fırsat sunuyor. Çalışma çikolatayı

    DAHA FAZLASI
  • Eko-bilince sahip giysi markaları okyanusların korunmasına odaklanıyor

    Eko-bilince sahip giysi markaları okyanusların korunmasına odaklanıyor0

    8 Haziran Dünya Okyanuslar Günü’nü kutlarken ve sonrasında, günlük yaşamdaki seçimlerimizden bazılarını gözden geçirmemiz gerekiyor. Ticari ürünlerden sonra moda alanındaki seçimlerimiz de çevre, özellikle de okyanuslarımız üzerinde bir etki yaratıyor.  Gezegen üzerindeki zararlı etkileriyle bilinen hızlı moda endüstrisinin olumsuzluklarıyla hafifletmek için tercihlerimizi sürdürülebilir giyimden yana kulllanmamız gerekiyor. Hızlı moda sorunu Hızlı moda, en son trendlere

    DAHA FAZLASI
  • İsveç havalimanları çeşitlilik ve kapsayıcılığa odaklanıyor

    İsveç havalimanları çeşitlilik ve kapsayıcılığa odaklanıyor0

    İsveçli havalimanı şirketi Swedavia, Haziran ayında çeşitlilik ve kapsayıcılık uygulamalarına odaklanarak Onur Ayı’nı kutluyor. Bir açıklama yayınlayan şirket, ‘’çeşitlilik, kapsayıcılık ve tüm insanlara saygı için ayağa kalkmaya güçlü bir şekilde inandıklarını’’ savundu. Uygulamada ve tüm faaliyetlerinde çeşitliliğin ve farklı bakış açılarının değerini kabul ediyor. Swedavia, cinsel kimliği ne olursa olsun tüm insanların eşit haklara sahip

    DAHA FAZLASI
  • Upcycle İstanbul Art and Design Festival’in ardından Sanat ve Tasarım Sergisi yoğun ilgi üzerine ziyaretçiyle buluşmaya devam edecek

    Upcycle İstanbul Art and Design Festival’in ardından Sanat ve Tasarım Sergisi yoğun ilgi üzerine ziyaretçiyle buluşmaya devam edecek0

    İstanbul’un ileri dönüşümü odağına alan, sosyal etkisi yüksek, çevre dostu festivali Upcycle İstanbul Art and Design Festival, 5-9 Haziran tarihleri arasında Müze Gazhane’de gerçekleşti. Bu sene üçüncüsü gerçekleşen festival, sürdürülebilir bir dünya için umut oldu. Atıklara ikinci şans veren tasarımların, sürdürülebilirliği, sorumlu tüketimi ve iklim krizini sorgulayan sanat yerleştirmelerinin, çeşitli atölyelerin, söyleşilerin ve etkinliklerin yer aldığı festival

    DAHA FAZLASI
  • Plastik atık kaynaklı tuğla kullanmak legodan ev yapmak kadar kolay

    Plastik atık kaynaklı tuğla kullanmak legodan ev yapmak kadar kolay0

    Dustin Bowers tarafından kurulan Kanada merkezli sürdürülebilir bir girişim olan PLAEX Building Systems Inc. plastik atıktan geri dönüştürülmüş tuğlalar üretti. ‘’Plaex-crete’’ olarak adlandırılan bu bloklar hafif olmalarına rağmen çok dayanıklı ve çevre dostu. Görünümü ve dokusu açısında betona çok benzeyen Plaex tuğlasında, geleneksel betonda görülen su emme, ayrışma, yarılma ve çatlama gibi yaygın sorunlar bulunmuyor.

    DAHA FAZLASI
  • Okyanuslar üçlü tehdit ile karşı karşıya 

    Okyanuslar üçlü tehdit ile karşı karşıya 0

    Yeni bir araştırma, gezegen ekosistemimizde en büyük alanını kaplayan okyanusların aşırı ısınma, oksijen kaybı ve asitlenmeden oluşan ‘’üçlü tehditle’’ karşı karşıya olduğunu ortaya koydu. Son yıllarda aşırı hava koşullarının çok daha yoğun hale geldiği ve deniz yaşamı üzerinde muazzam bir baskı oluşturduğu belirtildi. Araştırmaya göre, dünya okyanus yüzeyinin yaklaşık beşte biri, fosil yakıt kullanımı ve

    DAHA FAZLASI