Greenpeace International, plastik ambalajlı hazır yemeklerin görünmeyen sağlık risklerine dikkat çeken çarpıcı bir analiz yayımladı.
Plastik kaplarda satılan hazır yemekler ve paket servis ürünleri pratik, hızlı ve zahmetsiz olma özellikleriyle modern yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Üstelik “mikrodalgada ısıtmaya uygundur” ibaresiyle tüketiciye güven veriyor.
Ancak uzmanlara göre asıl soru şu: Bu ürünleri ısıtırken yemeğimizle birlikte zararlı mikroplastiklere ve kimyasal katkı maddelerine de maruz kalıyor muyuz?
24 bilimsel çalışma incelendi
Greenpeace International, hakemli bilimsel dergilerde yayımlanmış 24 araştırmayı analiz etti. Sonuçlar çarpıcı: Gıdaların paketlenmesinde kullanılan plastikler, özellikle ısıtıldığında, mikroplastik parçacıkları ve kimyasal katkı maddeleri yoluyla insan sağlığı açısından potansiyel risk oluşturuyor. Plastik ambalajlar, gıdalara sadece plastik parçacıkları değil, aynı zamanda toksik kimyasallar da bırakıyor.
Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan uzun vadeli sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalabileceğine işaret ediyor.
Rapora göre plastik ambalajlar yüksek sıcaklığa maruz kaldığında, içerdikleri maddelerin gıdaya geçme ihtimali artıyor. Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan her öğünde küçük dozlarda plastik türevli maddelere maruz kalabileceği anlamına geliyor. Uzmanlar, uzun vadede bu maruziyetin sağlık üzerindeki etkilerinin daha kapsamlı araştırılması gerektiğine dikkat çekiyor.
Raporda, küresel hazır yemek pazarının yaklaşık 190 milyar dolar büyüklüğe ulaştığı, 2024’te üretimin 71 milyon ton (kişi başı ortalama 12,6 kg) olduğu ve plastik ambalajların toplam plastik kullanımının %36’sını oluşturduğu; küresel plastik üretiminin 2050’ye kadar iki katından fazla artmasının beklendiği kaydedildi.
Greenpeace, geçmişte tütün, asbest ve tehlikeli kimyasallarda yaşanan gecikmelerin toplumlara ağır sağlık ve çevre maliyetleri getirdiğini hatırlatıyor. Plastiklerin küresel sağlık üzerindeki etkilerinin şimdiden trilyonlarca dolarlık ekonomik yük oluşturduğu ifade edilirken, harekete geçmek için yeterli bilimsel kanıtın bulunduğu vurgulanıyor.
Halihazırda plastiklerin küresel sağlık üzerindeki etkilerinin trilyonlarca dolarlık maliyete yol açtığı belirtilirken, harekete geçmek için yeterli bilimsel kanıtın bulunduğu vurgulanıyor.
Bireysel önlemler önemli ancak yeterli değil. Fosil yakıt endüstrisi, gelecekteki büyümesini plastik üretimine bağlamış durumda ve üretimin 2050’ye kadar iki katına çıkması bekleniyor. Bu gidişatı durdurma sorumluluğu da gezegenin geleceğini mesele edinen bizlere düşüyor.
