Chivas Venture

Sağlığı tatlandıran sosyal girişim: Xilinat0

• Sosyal Girişimcilik Dünyada Neler Oluyor?
• 21 Ocak 2020

Sosyal girişimcilik yarışması Chivas Venture’da geçen senenin kazananı Xilinat, mısır atıklarını şekere benzeyen bir tatlandırıcıya dönüştürerek bildiğimiz şekere yeni bir alternatif getiriyor. Her yıl büyük miktarlarda karbondioksit, milyonlarca ton tarımsal atıkların küçük ölçekli çiftçiler tarafından yakılmasıyla atmosfere salınıyor. Meksika’da, bu uygulama ülke olarak üretilen karbondioksitin yüzde 40’ını oluşturuyor. Bunun yanında, ülkedeki ölüm sebeplerinin başını diyabet